ご注意ください！
お手入れ情報
2023.03.22
3月22日・晴れ
回転釜のトラブルが発生しました！
回転釜の外側を清掃等で水洗いすると、内部にお水が侵入して燃焼トラブルが発生いたします。
不完全燃焼した真っ赤な炎が発生なんて事も・・・。
特に古い回転釜は、バーナーの形状がキノコ型（つくし型）となっており、ノズルが詰まったり
し易いです。
何度も繰り返しているうちに、写真の様にバーナーが破損する事も・・・。
ガス機器は調理には欠かせない反面、取り扱いを間違えると非常に危険です。
毎日の点検が非常に大切です。少しでも、『おかしいなぁ、不安だなぁ』と思った時はご相談ください。
弊社ではこんなトラブル等にも対応しております。