2023.06.12
2023.03.02
いわゆるメジャーな冷機器です。家庭用と業務用が有り、食材の保存に利用致します。
業務用冷蔵庫のﾖｺ型の製品はｺｰﾙﾄﾞﾃｰﾌﾞﾙとも呼ばれ、天板部分を作業台にも使用できます。
新調理システムの普及によって注目されるようになってきた製品で、粗熱とり・急速冷却・急速凍結するための機器です。
通常のｵｰﾌﾞﾝと同様に【焼き料理】は勿論の事、蒸気を利用しての【蒸し料理】、熱と蒸気を同時に利用しての【煮る・炊く・炒める・揚げる】などの調理も出来る多機能調理機器です。
ハンドルを回す事によって前後に回転する給食調理機器です。【給食室】と言うと、思い描く方も多いかもしれません。
長野県松本市を拠点に、給食センターをはじめとする県内の施設に業務用厨房機器・サービスを提供する会社です。
企業紹介
