スチームコンベクションオーブン

通常のオーブンと同様に【焼き料理】は勿論の事、蒸気を利用しての【蒸し料理】、
熱と蒸気を同時に利用しての【煮る・炊く・炒める・揚げる】などの
調理も出来る多機能調理機器です。

栄養価が落ちにくく、ヘルシーな揚げ物調理など機能以外にも注目される加熱調理器です。
ガス式と電気式が有り、大きさなどバリエーションも多数あるもの特徴です。

ベーシックモデル

コメットカトウ

コメットカトウは、100年以上続く業務用加熱調理機器の専門メーカーです。長年にわたる技術と実績で、高品質で安全性の高い製品を提供しています。開発・製造、メンテナンスまでを自社スタッフで行うワンストップ体制をとっています。

当社で扱うコメットカトウのスチームコンベクションオーブンには、主に下記の特長があります。
・高い省エネ性能。
・むらのない調理。
・見やすい液晶画面。

バーナーやヒーターの形状が工夫されていて、ガスの消費量が少なく高い省エネ性が特長です。また、新型のプレートファンが使われているため、循環率が高く全段均一な調理が可能です。5インチのカラー液晶画面も見やすく便利です。

厨房機器RYOでは、用途や設置条件に合わせて選べる充実したラインナップで、その中から最適な製品をご提案します。