回転釜

ハンドルを回す事によって前後に回転する給食調理機器です。
【給食室】と言うと、思い描く方も多いかもしれません。

釜が回転する事で調理物の取り出しや、清掃・洗浄の負担が軽減致します。
内釜の材質も、鋳鉄・アルミ・ステンレス・銅と有り、大きさ(容量)のバリエーションやドライ仕様など種類も多数あるので、
食数や用途、設置スペースによって適切な製品をお選びいただけます。

ガス回転釜

服部工業

服部工業は、大量調理機器を扱う創業明治18年の老舗メーカーです。

鋳物工場から始まったモノづくりへの情熱が各所に詰まった高品質の製品を製造しています。バリエーションも豊富で、さまざまな現場への対応が可能です。

当社で扱う服部工業の回転釜には、主に下記の特長があります。

・内釜の材質を選べる。
・厨房環境に合わせたカスタマイズが可能。
・導入後もメーカーと連携したアフターサービスが受けられる。

内釜の材質によって、耐腐食、耐久、熱伝導といった機能性が異なります。アルミ、ステンレス、鉄、銅などの材質から最適なものを選べます。また、厨房環境に合わせて、吹きこぼれから守る「エプロンガード」や強度に優れ衛生的な「ステンレス脚」などのカスタマイズも可能です。メーカーとの連携によるアフターサービスも心強いです。

厨房機器RYOでは、調理内容や調理環境に合わせた最適な製品をご選定し、より良い厨房環境をご提案します